Frühstück

Zuckerfreie Pfannkuchen – fluffig, fruchtig & kinderfreundlich Pfannkuchen wecken bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Meine Mama hat sie ständig gemacht – mit Apfelmus, Marmelade oder Puderzucker. Für uns Kinder waren sie der perfekte Snack, doch natürlich waren sie immer mit Zucker zubereitet. Heute backe ich eine gesunde, zuckerfreie Variante, die genauso lecker ist. Meine beiden Jungs…

Zuckerfreie Himbeermarmelade mit Chiasamen – schnell, gesund & lecker Selbstgemachte Marmelade ist für mich eines der schönsten Projekte in der Küche – vor allem, wenn sie ohne raffinierten Zucker auskommt.Als Mama von zwei Jungs weiß ich, wie schnell die Gläser im Kühlschrank leer werden, wenn die Marmelade süß und lecker ist, aber gleichzeitig gesund bleibt.…